蛋白桑也叫饲料桑,是北京桑梁技术发展中心科学家在1998年从全国28个桑树品种中选育出的杂交优势桑,雅津蛋白桑(饲料桑)叶子蛋白最大达到36%,枝条蛋白达到28%,叶子是食用的新鲜蔬菜,桑茶也是可以降三高的纯天然品,桑粉是美容养颜的佳品。枝条是最好的饲料植物蛋白。
特点:
BSTD(北京桑粱技术发展中心)中心育植蛋白桑是我国桑产业中效益较好的新型品种,区域适应性强,具有潜在的生态价值和饲料价值,开发前景十分广阔[1] 。
种植后连续收割50年,高产(亩产4500公斤)、营养价值极高。
一年种植50年收益,叶子木质化纤维极低,蛋白含量最高达到36%,叶子直接食用,可以做桑茶、桑粉、花青素,可以有效地降低高血压、高血脂、高血糖。
枝条每年可以收获5-8次,直接粉碎可以作为饲料的植物蛋白,如果与甜高粱秸秆混合加工成高能量全价饲料,可以代替常规的饲料,切效果更佳。
蛋白桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素,以及维生素和矿物质元素。其中氨基酸种类齐全,达到18种,占桑叶干物质的10%以上。在这些氨基酸中,动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高,还有6种维生素,8种矿物质,作为饲料有很高的营养价值。
1 食用桑叶:每年采摘2至3次,无纤维,高蛋白。
2 纯天然蛋白粉:人、畜均可。蛋白桑枝条每年剪2至3次,高蛋白。
3 花青素:桑果用传统工艺可以加工成花青素,可以有效缓解医药市场缺口。